En la actualidad la tendencia mundial está enfocada hacia el
cambio, la innovación, los nuevos retos, es por eso que las personas cada día
se vuelven más críticas y más exigentes a la hora de escoger un lugar donde no
solo buscan los mejores precios sino un mayor valor agregado que les brinde más
beneficios y satisfacciones. A ello se suma el ritmo de vida que generalmente
estamos acostumbrados a llevar por ahorrar tiempo y a la falta de importancia
en la elaboración de productos nutritivos para el cuidado de nuestra salud.
Es por ello que nace la idea de formar una
microempresa de Empanadas Integrales con relleno Gourmet, teniendo en cuenta la
gran demanda de estas. Serán elaborados de manera artesanal a base de insumos
peruanos que son de gran valor cultural y nutricional, factor importante con la
que trabajaremos.
En primer lugar, detallaremos la
estructuración administrativa de la nueva entidad para que pueda funcionar y
poder cumplir con su misión, visión y objetivos, donde sintetizaremos los fines
del proyecto, tanto de manera general como específica.
En segundo lugar, detallaremos el
proceso de elaboración de nuestro producto mencionando sus principales características
y beneficios, denotando la calidad y la exquisitez con las que serán
preparadas.
En cuanto al posicionamiento y
comercialización de nuestro producto,analizaremos a nuestro público objetivo:
Oficinistas - Universitarios, observaremos a nuestros posibles competidores
evaluando algunos factores en el cual se determinará el nivel de aceptación y
las preferencias que buscan los consumidores al adquirir un producto, con la
finalidad de presentar estrategias que nos permitan ingresar al mundo empresarial
con gran éxito. Ya que la competencia no
sólo se está dando a base de precios y calidad en sus productos, sino que
proporcionan un valor agregado al consumidor. De este modo nuestro objetivo es
poder mantener a flote esta nueva
propuesta de alimento nutritivo.
Asimismo, utilizamos técnicas de la
observación y encuestas realizadas a nuestro público objetivo, donde pudimos
concluir que las Empanadas son un producto con una gran demanda y con altas posibilidades de aceptación y
consumo tanto en nuestro punto de venta como en zonas aledañas a esta.
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